A queda de água, queda-d'água, cachoeira, cascata, salto, catadupa ou catarata. Uma queda de água é um ponto em um rio ou córrego onde a água flui sobre uma queda vertical ou uma série de quedas íngremes. Cachoeiras também ocorrem onde a água do degelo cai sobre a borda de um iceberg tabular ou plataforma de gelo.

As quedas de água podem ser formadas de várias maneiras, mas o método mais comum de formação é que um rio corre sobre uma camada superior de rocha resistente antes de cair em uma rocha mais macia, que erode mais rapidamente, levando a uma queda cada vez mais alta. As cachoeiras foram estudadas por seu impacto nas espécies que vivem dentro e ao redor delas.

Os humanos têm uma relação distinta com as quedas de água há anos, viajando para vê-las, explorando-as e nomeando-as. Eles podem apresentar barreiras formidáveis ​​à navegação ao longo dos rios. São locais religiosos em muitas culturas. Desde o século XVIII eles têm recebido maior atenção como destinos turísticos, fontes de energia hidrelétrica e, principalmente desde meados do século XX, como objetos de pesquisa.